稻香村食品網(wǎng)站建設(shè)
北京稻香村食品有限責(zé)任公司 工作周期：30工作日 2020-04-10
數(shù)字“北京稻香村”
1.北京首家通過(guò)糕點(diǎn)QS認(rèn)證企業(yè)。
2.GB/T 19855《月餅》、GB/T 20977《糕點(diǎn)通則》、GB/T 23500《元宵》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草單位之一。
3.京式月餅手工制作技藝入選第五批東城區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
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傳承精髓 質(zhì)量為綱
北京稻香村始終堅(jiān)持“弘揚(yáng)中華食品文化，把美食、健康和快樂(lè)帶給所有人”的企業(yè)使命，在繼承“廠店一家、自產(chǎn)自銷(xiāo)”傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式精髓基礎(chǔ)上探索出“一體兩翼、工商互動(dòng)”的事業(yè)發(fā)展模式——以稻香村企業(yè)為主體，一手抓食品加工業(yè)，一手抓商業(yè)銷(xiāo)售，二者互動(dòng)，打造品牌。
產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命線。早在2002年，北京稻香村就通過(guò)了質(zhì)量、環(huán)境、食品安全三體系認(rèn)證；2005年更是作為示范企業(yè)，在全國(guó)傳統(tǒng)糕點(diǎn)行業(yè)率先通過(guò)了最新標(biāo)準(zhǔn)ISO22000食品安全管理體系的認(rèn)證；2015年，北京稻香村通過(guò)能源管理體系認(rèn)證。
2010年1月，北京稻香村檢測(cè)中心在全國(guó)焙烤行業(yè)率先通過(guò)國(guó)家認(rèn)可委實(shí)驗(yàn)室CNAS 認(rèn)可，實(shí)施了從原輔料采購(gòu)到產(chǎn)品出廠的全程質(zhì)量監(jiān)測(cè)
食品行業(yè)管理難點(diǎn)
<市場(chǎng)拓展>
--食品行業(yè)是典型的大眾消費(fèi)市場(chǎng)，消費(fèi)水平、消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)結(jié)構(gòu)都在不斷改變。如何快速適應(yīng)市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)連鎖門(mén)店與企業(yè)總部數(shù)據(jù)共享，提高預(yù)測(cè)和決策精度，從而縮短的物流配送時(shí)間，延長(zhǎng)銷(xiāo)售周期？
<成本控制>
--原料和人力的低成本競(jìng)爭(zhēng)，通過(guò)全球采購(gòu)和發(fā)展長(zhǎng)期的戰(zhàn)略伙伴式聯(lián)盟關(guān)系逐漸取代合同式短期的供應(yīng)關(guān)系成為供應(yīng)渠道主流，如何通過(guò)統(tǒng)一存儲(chǔ)、采購(gòu)、配送和調(diào)撥，進(jìn)一步降低企業(yè)的采購(gòu)、配送和管理成本？
<生產(chǎn)管理>
--由小規(guī)模單一市場(chǎng)的單一需求轉(zhuǎn)變?yōu)槭称肥袌?chǎng)的多樣化需求，由大規(guī)模生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)榇笠?guī)模定制經(jīng)營(yíng)，企業(yè)每天的訂單的種類(lèi)和數(shù)量呈現(xiàn)幾何級(jí)數(shù)的增長(zhǎng)，如何提高對(duì)市場(chǎng)的快速反映能力，實(shí)現(xiàn)對(duì)渠道訂單快速和高效響應(yīng)，適應(yīng)經(jīng)營(yíng)管理方式的變化？
<流通渠道>
--食品行業(yè)渠道體系復(fù)雜，如何快速建立渠道、有效掌控渠道、實(shí)現(xiàn)渠道資源的綜合利用？如何方便渠道及時(shí)訂貨，快速配送，促進(jìn)終端門(mén)店的管理提升和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)？如何實(shí)現(xiàn)對(duì)銷(xiāo)售終端在產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格、促銷(xiāo)政策、產(chǎn)品質(zhì)量等方面的控制等？
<食品安全>
--保質(zhì)期和強(qiáng)制安全規(guī)范等要求使得的產(chǎn)品流轉(zhuǎn)周期比較短，訂單信息傳遞的迅捷性要求高。如何實(shí)現(xiàn)對(duì)不同批次產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行跟蹤監(jiān)控，對(duì)產(chǎn)品流通時(shí)間、倉(cāng)儲(chǔ)和銷(xiāo)售周期進(jìn)行嚴(yán)格控制，確保食品安全？
針對(duì)食品行業(yè)特性及各業(yè)務(wù)板塊的需求，致遠(yuǎn)協(xié)同管理軟件給出了解決方案，其分為內(nèi)部協(xié)同與外部協(xié)同兩大板塊，通過(guò)“N+1+N”，即“供應(yīng)商管理、經(jīng)銷(xiāo)商管理、市場(chǎng)活動(dòng)管理、訂單管理、銷(xiāo)售預(yù)測(cè)管理”等多個(gè)過(guò)程管理+1個(gè)協(xié)同+“CRM、HR、ERP、GMP、GSP”等過(guò)個(gè)結(jié)果實(shí)現(xiàn)的協(xié)同架構(gòu)搭建，為食品行業(yè)實(shí)現(xiàn)內(nèi)外高效聯(lián)動(dòng)。
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